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In allen Kulturen wurden Heilverfahren und Heilmittel entwickelt, denn Krankheiten und Gebrechen begleiten die Menschheit von Anfang an. Im Laufe der Zeit differenzierte sich die Kunst der Arzneimittelzubereitung immer mehr, so dass Arzt und Apotheker zu zwei eigenständigen Berufen wurden.

In Erlangen entstanden die ersten Apotheken, als sich die hugenottischen Glaubensflüchtlinge in der Neustadt niederließen. Ende des 17. Jahrhunderts wurden die ersten „deutschen Apotheken“ gegründet. Als vierte deutsche Apotheke privilegierte Markgraf Friedrich 1762 die „Apotheke zum Roten Brandenburgischen Adler“ des Christoph Adam Fleischmann.

Nach einem Streifzug durch die Pharmazie- und Apothekengeschichte konzentriert sich die  Ausstellung auf die 250-jährige Historie der Adler-Apotheke. Die geschichtliche Darstellung endet mit einem Blick hinter die Kulissen der Apotheke im 21. Jahrhundert.